Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Uien, knoflook, trassi, tomaten, slaolie, andijvie
Voorbereiding: Alles snijden
Bereidingswijze: Olie in de wok of pan, uitje fijn snijden, knflook fijn snijden, lichtbruin bakken, daarna de trassi(1/2 zakje) er doorheen roeren, andijvie er bij(grote stukken), alles doorroeren, dan de tomaten in 4ren delen, weer alles doorroeren, blanceren, zonder deksel.
|
|